Den nya Grand Soleil 72 följer samma linje som övriga Grand Soleil-modeller och erbjuds även i en Long Cruise-version. Long Cruise kännetecknas av ett däckshus med ett stort 270° panoramafönster. I denna version är däckshuset höjt och förstorat jämfört med Performance. Tekniskt möjliggör detta två fördelar: dels höjs golvet i båtens centrala del vilket ökar gångytan, dels kan flera el- och maskinsystem flyttas till utrymmet under salongsdelen (dinetten). I sittbrunnen flyttas nedgångslucka och stege åt sidan för att skapa en C-formad sittgrupp i linje, samtidigt som två stora solbäddar akter om bänkarna behålls – något som även kännetecknar Performance-versionen. På LC-versionen är hela dinetten upphöjd så att ägare och gäster kan njuta av utsikten både sittande och stående.

Interiört har olika lösningar studerats för Performance- och Long Cruise-versionerna, båda med ägarkabin föröver. Skillnaden ligger bland annat i pentryts placering – antingen akterut eller förut – samt i flera alternativa planlösningar för gäst- och besättningskabinerna.